© fornomantovani
I NOSTRI PRODOTTI
Ogni giorno, al Forno Mantovani, sforniamo oltre 60 prodotti freschi e genuini, realizzati con passione e ingredienti di alta qualità.
Seguiamo le antiche ricette di nonno Franco, rispettando la tradizione, ma ci distinguiamo anche per la nostra continua innovazione, creando prodotti artigianali con farine speciali.
Dalla colazione alla cena, dai più piccoli agli sportivi, fino a chi segue una dieta specifica, troverai sempre il pane giusto per te.
Pane Tradizionale
Dolci da Forno
Pane Speciale con Farine selezionate
Pane fresco ogni giorno
Scopri il nostro calendario settimanale, che ti aiuta a trovare le specialità del giorno, per organizzare al meglio la tua spesa.
Ecco alcuni dei nostri prodotti più amati:
Scopri il calendario settimanale del Pane con Farine Speciali
ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI
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COPPIE FERRARESI XXL
GNOCCO CON POCHI GRASSI
FOCACCIA PUGLIESE
Leggero, Soffice e Versatile
Il nostro Gnocco Morbido è preparato con una bassa percentuale di grassi, mantenendo tutta la sua sofficità e leggerezza.
Perfetto da gustare vuoto, come accompagnamento a tavola, oppure farcito con salumi e formaggi per un’esperienza ancora più gustosa.
Ideale per ogni occasione, dal pranzo alla cena, è una specialità della tradizione emiliana che conquista al primo morso.
Croccante Fuori, Soffice Dentro
La nostra Focaccina Pugliese segue la ricetta tradizionale, preparata con farina di semola rimacinata, pomodori freschi e un tocco di origano profumato.
Il risultato?
Un impasto soffice all’interno, con una superficie dorata e croccante, ricca di sapore e genuinità.
Perfetta per uno spuntino sfizioso o come accompagnamento ai tuoi pasti.
Il Gusto della Tradizione
Un grande classico della panificazione emiliana!
Le nostre Coppie Ferraresi XXL, lunghe 50 cm, sono realizzate secondo tradizione: stirate a mano, fragranti e irresistibilmente croccanti.
Perfette da gustare da sole o abbinate a salumi e formaggi, rappresentano il vero sapore dell’arte bianca ferrarese.
FOCACCIA AI POMODORINI
FOCACCINE FARCITE
GNOCCO GENOVESE
Soffice, Profumato e Ricco di Gusto
Preparato con un impasto ben idratato e abbondante olio extravergine d’oliva, che gli conferisce una consistenza morbida e avvolgente.
Perfetto da gustare vuoto, come accompagnamento a tavola, o farcito con i nostri salumi e formaggi per un'esperienza ancora più saporita.
Ideale per uno spuntino sfizioso o una merenda sostanziosa, questo gnocco conquista al primo morso con il suo equilibrio tra sofficità e gusto autentico.
Semplice, Gustosa, Irresistibile
La nostra Focaccia ai Pomodorini è un’esplosione di sapori genuini, preparata con pomodorini ciliegini freschi, un tocco di origano profumato e un pizzico di sale per esaltarne il gusto.
Morbida all’interno e con una crosticina dorata e croccante in superficie, è perfetta da gustare calda appena sfornata o come spuntino sfizioso in qualsiasi momento della giornata.
Morbide, Gustose e Ricche di Sapore
Le nostre focaccine farcite sono realizzate con un impasto morbido, arricchito con olio extravergine d'oliva, che dona un gusto autentico e deciso.
Perfette per una pausa pranzo veloce o una merenda sfiziosa, le proponiamo in diversi gusti per soddisfare ogni palato:
Olive, Cipolla, Verdure miste grigliate.
Lasciati tentare dal sapore unico delle nostre focaccine.
GNOCCO ALL'UVETTA
PANE INTEGRALE
PANE SPECIALE PROTEICO
Il Gusto della Tradizione
E' un prodotto semi-dolce, preparato secondo la ricetta tradizionale tramandata da Nonno Franco.
Un impasto soffice e profumato, arricchito con uvetta, perfetto da gustare a colazione o come spuntino goloso.
Un morso e sarai avvolto dal suo sapore unico e inimitabile, che unisce la semplicità degli ingredienti genuini alla bontà delle antiche tradizioni.
Lasciati conquistare dalla sua dolcezza equilibrata!
Genuino, Ricco di Fibre e Sapore
Il nostro Pane Integrale è realizzato con farina integrale di alta qualità, preservando tutte le proprietà nutritive del chicco.
Ricco di fibre, vitamine e minerali, favorisce la digestione e dona un senso di sazietà prolungato, perfetto per un’alimentazione equilibrata.
Dal sapore intenso e dalla crosta fragrante, è ideale sia per la colazione con marmellata o miele, sia per accompagnare piatti salati.
Energia e Gusto in Ogni Morso
Un prodotto esclusivo, pensato per chi cerca un’alimentazione bilanciata e ricca di proteine senza rinunciare al gusto.
Realizzato con una miscela di farine di legumi e semi nutrienti, ha un basso contenuto di carboidrati e un alto apporto proteico, ideale per sportivi, chi segue una dieta fitness o chi desidera un pane più nutriente e saziante.
Con una crosta croccante e un interno soffice, è perfetto sia per la colazione che per accompagnare pasti bilanciati.
PANE PUGLIESE
PANE COMUNE
PANE NERO MULTICEREALE
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QUESTI SONO SOLAMENTE ALCUNI DEI 70 PRODOTTI FRESCHI CHE OGNI GIORNO PRODUCIAMO E VENDIAMO NEI NOSTRI NEGOZI.
VIENI A SCOPRIRLI TUTTI